Marea Degustare nu înseamnă întotdeauna preparate pretențioase și greu de gătit. Uneori, o rețetă simplă, dar gustoasă poate fi cheia unei mese reușite în familie sau cu prietenii.
Săptămâna aceasta, Tea Teodorescu a gătit pulpe de curcan cu piure de cartofi si salată verde. Carnea a fost livrată de prietenii de la Peneș Curcanul, iar rezultatul a fost „spectaculos”, după cum a spus chiar Răzvan Popescu. Acesta este efectul după de savurezi un preparat din carne sănătoasă, 100% românească.
Piureul a fost îmbogățit cu blue cheese și gorgonzola și gratinat la cuptor. Alături, un strop de culoare – salată verde proaspătă.
Un adevărat deliciu care i-ar putea surprinde chiar și pe cei mai pretențioși.