Marea Degustare este momentul în care fiecare farfurie spune o poveste.
Dacă e miercuri, știi ce urmează: Marea Degustare, episod nou, curcubeu pe cerul gurii și o farfurie care te lasă fără cuvinte.
Iar dacă încă nu știi despre Marea Degustare, e timpul să ne dai un follow pe
Instagram Radio ZU și să te pregătești pentru o explozie de gusturi.
De data asta, la Marea Degustare, Tea a ales să spună o poveste simplă, dar cu gust: merluciu în crustă de mălai, cu mujdei de usturoi și piure.
Genul acela de preparat care nu-ți ia ochii, dar îți rămâne în minte.
Merluciul a fost rumenit frumos, fără pretenții. Piureul, cremos și cald. O farfurie simplă, ca o discuție la bucătărie în timp ce miroase a mâncare bună și o cafea cu familia.
Marea Degustare de azi a fost despre curajul de a găti simplu și bine. Despre gustul care nu cere traducere. Despre o mâncare care nu vrea să impresioneze, dar cumva reușește.